NESTLÉ® lanza máquina de café para pequeños negocios en Europa.
08/02/2012
CAFÉ PROFESIONAL: Un cappuccino al toque de un botón.
NESTLÉ® lanzó una nueva máquina de café diseñada para apelar los millones de pequeños negocios en Europa.
La máquina, llamada NESCAFÉ® Alegría, está siendo producida por la rama de NESTLÉ® Professional "fuera de hogar" y apunta a las microempresas con menos de 10 empleados.
El 99% de los negocios en Europa se compone de pequeñas y medianas empresas, de las cuales 9 de cada 10 son microempresas.
NESTLÉ® vio la oportunidad al ver que no existe una máquina rentable que permita a las pequeñas organizaciones ofrecer un rango de bebidas con café para sus clientes.
Mira cómo funciona NESCAFÉ® Alegría
"Los días del café oscuro normal están contados" dijo Michiel Kernkamp, jefe de bebidas de NESTLÉ® Professional. "Los consumidores quieren algo más complejo".
"Para pequeños negocios como peluquerías o concesionarios de autos es una ventaja poder ofrecer a sus clientes un latte macchiato o un cappuccino con sólo oprimir un botón".
"Simplemente pones un vaso de leche fresca en la máquina y ésta la vaporiza con agua caliente. La leche no entra al sistema, haciéndolo muy fácil de limpiar." Añadió.
NECESIDAD DEL MERCADO: La máquina fue diseñada para las pequeñas empresas.
Cartuchos únicos
La NESCAFÉ® Alegría usa "cartuchos" únicos que se meten en la máquina para llenar el tanque de café. Estos cartuchos contienen una mezcla de café tostado soluble y finamente molido. Cada cartucho contiene 115g. de café, suficiente para hacer hasta 120 tazas de espresso o 40 de cappuccino.
"Ninguna máquina de café del Mercado funciona así" dijo el Sr. Kernkamp. "Para una pequeña compañía con una nómina reducida es muy económica y efectiva."
Diseño japonés
El diseño de NESCAFÉ® Alegría se basa en la muy exitosa cafetera casera NESCAFÉ® Barista.
Disponible en Japón únicamente, la NESCAFÉ® Barista fue creada por la red de investigación y desarrollo de NESTLÉ® en 2009, y más de 750,000 unidades se han vendido desde entonces, haciéndola la cafetera casera más popular del país.
Para adaptar este sistema a las pequeñas empresas de Europa, NESTLÉ® Professional aumentó el tamaño del tanque de agua y la renombró, para complementar la línea de cafeteras NESCAFÉ® Alegría ya existente.
De ingredientes a soluciones
"Las cafeteras para pequeños negocios siempre han sido muy pequeñas para manejar el flujo de horas pico o muy grandes, caras y dispendiosas de operar", dijo Marc Caira, jefe ejecutivo de NESTLÉ® Professional.
"La máquina NESCAFÉ® Alegría es un gran ejemplo de cómo nuestra línea de "fuera de casa" está evolucionando, de ingredientes a soluciones para bebidas y comida que proveen un balance entre calidad, accesibilidad tiempo y costo para negocios de cualquier tamaño."
Lanzamiento europeo
La máquina NESCAFÉ® Alegría ya fue lanzada en cinco países europeos, incluyendo el Reino Unido, Bélgica, Holanda, Polonia y Rusia.
La máquina se puede comprar en línea o por medio de tiendas y proveedores de oficinas.
NESTLÉ® Professional planea lanzar la máquina en el resto de Europa durante este año. También hay planes de lanzarla en América Latina y partes de Asia.
Información Relacionada:
Sitio Web de NESCAFÉ® Alegria
Sitio Web de NESTLÉ® Professional
Sitio Web de NESCAFÉ® Barista
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